|
|
Kip Met Currysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en bak hierin 1 zakje groene basilicumcurry (Home Gourmet) ? 2 minuten.
Voeg 500 gr kipfilet in reepjes en 2 grote uien in ringen toe en bak die ? 5 minuten mee.
Roer 1 zakje santen door 1 dl yoghurt en roer dit mengsel door de kipreepjes.
Voeg 1 courgette in reepjes toe en laat het geheel ? 10 minuten zachtjes koken.
Garneer met basilicum en geef er rijst en mangochutney bij.
|
|
|